Agroživilstvo

Premium francoska blagovna znamka konzerviranih rib s sedežem v regiji Bretanja je zavezana poudarjanju dela ribičev. Zato to malo podjetje konzervira ribe, pridobljene z odgovornim ribolovom, ki temelji na štirih ključnih stebrih: - spoštovanje morskih virov, - visoka kakovost rib, zagotovljena s strogim izborom, - preglednost s sledljivostjo vse do ribiškega plovila, - strogi socialni standardi, ki ščitijo ribiče. Cele sardine in belega tuna lovijo bretonski čolni in jih iztovarjajo v Bretanji. Te ribe, tako kot fileti skuše, so sveže konzervirane, da se zagotovi izjemen okus. Pripravljene so ročno z uporabo tradicionalnega, predniškega znanja. Malo in srednje veliko podjetje s ponosom ponuja široko paleto originalnih in okusnih receptov, ki jih je razvil njihov kuhar: • Sardine in stare sardine • Fileji sardin • Fileji skuše • Beli tun • Namazi, vključno z ribjimi rillettes, jetri trske in ribjimi penami • Juhe in veloutéji • Izdelki na osnovi morskih alg Malo in srednje veliko podjetje že izvaža izdelke po vsej Evropi in sodeluje z nekaj distributerji, predvsem v Nemčiji in Belgiji, pa tudi z delikatesami v drugih državah. Trenutno si podjetje prizadeva za nadaljnjo širitev in partnerstvo z novimi distributerji po vsem svetu, predvsem v Evropi. Vsak izdelek je lahko označen v jeziku partnerja. Iščejo se poslovni sporazumi z evropskimi veletrgovci z živili, uvozniki, distributerji, majhnimi trgovinami, delikatesami, trgovci na drobno, restavracijami in konceptnimi trgovinami. Prednosti in inovacije: - Najstarejša konzervarna na svetu, ki še vedno deluje - Ribe in sestavine, pridobljene z odgovornimi praksami - Izdelki z oznako odgovornega ribolova - Ribe konzervirane, dokler so sveže - Ribe pripravljene ročno, pri čemer se ohranja tradicionalno znanje prednikov Pričakovana vloga partnerja: Poslovni partnerji naj bi bili: - Veleprodajna podjetja, specializirana za prodajo hrane - Uvozniki/distributerji hrane - Majhne trgovine, delikatese, trgovci na drobno, restavracije, konceptne trgovine ...