Grško MSP je bilo ustanovljeno v Volosu v Grčiji leta 2012 in je dejavno na področju proizvodnje ekoloških izdelkov iz granatnega jabolka, vključno z organskim sokom granatnega jabolka, različnimi želeji iz granatnega jabolka, sladko in kislo omako iz granatnega jabolka ter kaviarjem iz granatnega jabolka. Podjetje išče komercialne zastopnike, pogodbe o distribucijskih storitvah in partnerstva z maloprodajnimi verigami specializiranih živil, da bi lahko dostopalo na evropske in mednarodne trge.
Ref. BOGR20230323009
Proizvodnja se začne in temelji na ekstrakciji soka iz izbranih plodov granatnega jabolka. Ekološki sok, ki poleg tega, da je samostojen sveže zamrznjen sok, proizveden s hladno ekstrakcijo, je tudi osnovna sestavina za ostale derivate, vključno s številnimi želeji iz granatnega jabolka, sladko in kislo omako iz granatnega jabolka. in granatnega kaviarja. Pravzaprav je sok brez kakršnih koli dodatkov in vsebuje bistvo granatnega jabolka, ki se pred ekstrakcijo skrbno odstrani iz sadeža skozi večstopenjski postopek. Stiskanje arilov z visoko vsebnostjo polifenolov in bogato paleto drugih antioksidantov daje izrazit sladko-kisli okus, ki mu sledi zanimiva paleta nežnih priokusov in vzpodbudnega občutka svežine.
Zaradi edinstvenega protokola kmetovanja podjetja obstajajo količinske omejitve glede njihove letne proizvodne zmogljivosti, glede na to, da se zanašajo izključno na lastne vire, da bi zagotovili svoje izdelke po pričakovanih standardih kakovosti, kar je dejstvo, ki ga ne more zagotoviti nobeno zunanje izvajanje. Glede na to je ocenjena največja letna zmogljivost, da sok granatnega jabolka doseže trg – če podnebne razmere to dopuščajo – do 100.000 enot.
Pri ostalih izdelkih je bolj fleksibilen proizvodni program, ki temelji na skladiščenem zamrznjenem soku granatnega jabolka kot edini glavni sestavini. Ostali izdelki – vključno s pasteriziranim sokom granatnega jabolka – se proizvajajo na zahtevo skozi vse leto, da bi bili stranki dostavljeni čim bolj sveži in obdržali svoj nazivni rok uporabnosti nedotaknjen.
Izdelki se tržijo na naslednji način:
1. zamrznjen sok v 500 ml PET plastenkah,
2. pasterizirani sok v 250ml steklenicah,
3. različne želeje granatnega jabolka v 210gr steklenih kozarcih,
4. granatno sladko kislo omako v 240ml steklenicah,
5. kaviar granatnega jabolka v 106gr steklenih kozarcih.